طرز تهیه اکبر جوجه

طرز تهیه اکبر جوجه

اکبر جوجه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شهر گلوگاه از شهرهای استان مازندران است. به دلیل اینکه این غذا طعم بسیار خوبی دارد در تمام کشورمان فراگیر شده است. در این آموزش می توانید با دستور پخت اکبر جوجه اصل آشنا شوید. البته اگر می خواهید بهترین نوع این غذا را میل کنید به شعبه اصلی اکبر جوجه در شهرستان گلوگاه مراجعه کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۲ نفر اکبر جوجه تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه اکبر جوجه در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم اکبر جوجه
مرغ کوچک	۱ عدد
کره	۱۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
لیمو ترش	۳ عدد
زعفران دم کرده	۱ قاشق غذاخوری
رب انار	۱ پیمانه
روغن مایع	۱ لیوان
زردچوبه	به مقدار کافی
فلفل سیاه	به مقدار کافی
نمک	به مقدار کافی

دستور پخت و طرز تهیه

در رستوران های اکبر جوجه برای تهیه این غذا از جوجه های حدودا یک ماهه استفاده می شود. اگر نتوانستید جوجه پیدا کنید می توانید از یک مرغ کوچک استفاده کنید. ابتدا باید مرغ را مزه دار کنیم برای این منظور مرغ را خوب می شوییم.
و در یک ظرف مناسب قرار می دهیم. آب ۲ لیمو ترش را می گیریم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه می کنیم. توجه داشته باشید باید تمام نقاط بدن مرغ را با آب لیمو ترش آغشته کنید تا بعد از آماده شدن غذا نتیجه مطلوبی بگیرید.
پس از اینکه مرغ را طعم دار کردیم یک سلفون روی ظرف حاوی مرغ می کشیم و آنرا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ بخوبی طعم دار شود. پس از گذشت این زمان مرغ را از وسط نصف می کنیم و در یک قابلمه مناسب قرار می دهیم.
۱ لیوان آب گرم به همراه ۱ لیوان روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب و روغن به جوش بیایند ، سپس حرارت را ملایم می کنیم تا مرغ به آرامی سرخ شود و تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد کره را اضافه می کنیم.
کره باعث می شود اکبرجوجه ما در پایان پخت طعم بهتری داشته باشد. در مرحله بعدی پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سپس آب لیمو ترش باقیمانده را می گیریم و به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم.

آموزش طرز تهیه پلو زعفرانی مجلسی و خوشمزه

برنج ، پلو یا چلو زعفرانی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که به تنهایی سرو نمی ...

حدودا ۱ تا ۲ ساعت برای پخت اکبر جوجه زمان نیاز است. در میانه پخت غذا مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه هم اضافه می کنیم و جوجه ها را در قابلمه می چرخانیم تا هر دو سمت شان کاملا سرخ و طلایی رنگ شود.
در این مرحله باید سس اکبر جوجه را آماده کنیم. برای این منظور رب انار را با کمی کره یا روغن تفت می دهیم تا غلظتش کم شود و نرم شود. پس از آماده شدن اکبر جوجه ، آنرا به همراه سس رب انار و پلو زعفرانی سرو می کنیم.

همچنین ببینید : جوجه کباب • جوجه ترش • مرغ سوخاری • مرغ شکم پر

اس ام اس ماه رمضان

اس ام اس ماه رمضان

اس ام اس ماه رمضان

اس ام اس ماه رمضان

حضرت محمد (ص) :

ماه رمضان ماه خداست و ماهى است که خداوند در آن خوبی ها را مى‏ افزاید

گناهان را پاک می کند و آن ماه برکت است.

پیامک ماه رمضان

رمضان، ماه بازگشت است

بازگشت به آغوش مهربان خدا

رمضان، ماهی است که ناامیدی از درگاه خدا رخت بر می بندد

حلول ماه پر برکت رمضان بر شما مبارک

اس ام اس های ماه رمضان

به ماه خدا نزدیک شدیم وقت بخشیدن و صاف کردن دلهاست.

اگر نگاهی، صدایی، زبانی از حقیر بر دلت ترکی انداخته

به بزرگواری میزبان این ماه ببخش شاید فرصتی برای جبران نباشد

اس ام اس ماه رمضان

قُل قُل گرم سماور در اتاق

می‌برد من را به عصر کوزه‌ها

می‌برد تا لحظه‌ی افطارها

می‌برد من را به ماه روزه‌ها

آغاز ماه مبارک رمضان بر شما مبارک

اشعار ماه رمضان

کم کم هلالِ ماهِ خدا می رسد ز راه

اوقاتِ نابِ اهلِ بکاء می رسد ز راه

مهمان کند خدا همگان را به سفره اش

وقتی که ماهِ جود و سخا میرسد ز راه

تبریک ماه رمضان

ماه رمضان شد می و میخانه بر افتاد

عشق و طرب و باده به وقت سحر افتاد

افطار به می ، کـــــــرد برم پیر خرابات

گفتـــــــم که تو را روزه به برگ و ثمر افتاد

با باده وضو گیر که در مذهب رنـــدان

در حضرت حق این عملت بــــــــــارور افتاد

امام خمینی (ره)

اس ام اس ماه رمضان

مژده ای منتظران، ماه خدا آمده است

ماه شبهای مناجات و دعا آمده است

ماه دلدادگی بنده به معبود رسید

بر سرسفره شاهانه گدا آمده است

حلول ماه مبارک رمضان ، ماه رحمت و برکت مبارک باد.

جملات زیبا برای ماه رمضان

سفره ی ذکر تو بر سجاده ی نماز باز شد

گویی به خدا بوی عطر علی همه جا رنگ گرفت

ماه مهمانی خدا مبارک باد

متن ماه رمضان

عازم یک سفرم

سفری دور به جایی نزدیک

سفری از خود من تا به خودم

مدتی هست نگاهم

به تماشای خداست

و امیدم به خداوندی اوست

پیشاپیش فرا رسیدن ماه رمضان

ماه بارش باران رحمت الهی را تبریک می گویم

التماس دعا

شعر ماه رمضان

خبر آمد که بهار دل ما آمده است

مژده ی کم شدن فاصله ها آمده است

باز از عرش خداوند ندا آمده است

بندگان ماه خدا ، ماه خدا آمده است

همچنین ببینید : تبریک نیمه شعبان • اس ام اس روز جوان • تبریک عید مبعث

بیوگرافی مهران غفوریان

بیوگرافی مهران غفوریان

معرفی کوتاه مهران غفوریان
نام اصلی	مهران
نام خانوادگی	غفوریان
تاریخ تولد	۱۳۵۳/۶/۳
محل تولد	تهران
تحصیلات	رشته نقاشی

مهران غفوریان و همسرش

بیوگرافی و زندگینامه

مهران غفوریان متولد سوم شهریور ماه ۱۳۵۳ در شهر تهران ( محله مولوی ) است. اصلیت پدرش تهرانی و اصلیت مادرش تبریزی است. برادرش مهدی که چند سالی از او بزرگتر است هم در کار هنری فعالیت دارد. مهدی غفوریان خواننده سبک پاپ است.
تحصیلاتش با اینکه در رشته هنر بوده ولی با شغلش خیلی مرتبط نیست. غفوریان در دانشگاه رشته نقاشی خوانده است و تحصیلاتش را تا مقطع لیسانس ادامه داده است. نکته جالب در بیوگرافی او اینست که کمربند مشکی کاراته دارد.
اولین کار بازیگری اش را با مجموعه طنز جنگ ۳۹ تجربه است و پس از آن خیلی زود به جمع کارگردان های سریال های طنز پیوست. با ساخت چند سریال طنز جایگاه خود را در تلویزیون تثبیت کرد و پس از ساخت سریال زیر آسمان شهر توانست محبوبیت بسیاری کسب کند.
کاراکترهای فراموش نشدنی مثل بهروز خالی بند ، خشایار مستوفی و غلام شیش لول بند برخی از کارکترهای ماندگار این سریال خاطره انگیز هستند. مهران غفوریان در سال ۱۳۹۴ در برنامه خندوانه به کارگردانی رامبد جوان توانست عنوان خنداننده برتر را کسب کند.
چند سالی می شود که غفوریان متاهل شده است. وی در سیزدهم دی ماه ۱۳۹۳ ازدواج کرد ، بازیگران زیادی هم در مراسم عروسی او حضور داشتند. وی خبر ازدواجش را در برنامه تلویزیونی گلخانه به طور رسمی اعلام کرد.

مهران غفوریان در کنار مادرش

ماجرای خواستگاری

مهران غفوریان در شب خواستگاری اش در برنامه گلخانه دعوت می شود و در همان برنامه هم اعلام می کند که امشب می خواهم به خواستگاری بروم. جالب تر اینکه خانواده همسرش هم در حال دیدن آقای داماد در برنامه زنده بوده اند.
غفوریان در مورد شب خواستگاری اش گفته است : شب خوبی بود ولی خیلی استرس داشتم ، چون باید آنجا خیلی مراقب باشی تا در مقابل خانواده همسرت خطایی نکنی. پدر خانمم فوت کرده اند. اما مادر خانمم در آن شب گفت :

ماجرای جالب خواستگاری و ازدواج نرگس محمدی

بعد از برنامه دورهمی با مجری گری مهران مدیری که نرگس محمدی اعتراف کرد به دلیل اینکه ...

دخترم را اول به خدا و بعد به شما می سپارم . امیدوارم که در کنار هم خوشبخت شوید. خدا رو شکر تا این لحظه سعی ام بر این بوده است که همسرم را خوشبخت کنم و هر کاری از دستم آمده است ، انجام داده ام تا همسرم احساس خوشبختی کند.

همچنین ببینید : مهران مدیری • رامبد جوان • بهنوش بختیاری • بهاره رهنما

اشعار فردوسی

اشعار فردوسی

فردوسی با نام کامل حکیم ابوالقاسم فردوسی توسی متولد سال ۳۱۹ تا ۳۲۹ هجری قمری در شهر طوس خراسان بود. وی یکی از سخن سرایان نامی کشورمان ایران و سراینده مجموعه شاهنامه ، حماسه ملی ایرانیان است.
اشعار فردوسی به زبان های زیادی ترجمه شده است و به همین دلیل تقریبا در سراسر جهان شناخته شده می باشد. برای تقدیر از این شاعر نامی در تقویم کشورمان ، روز ۲۵ اردیبهشت روز بزرگداشت فردوسی نام گرفته است. وی در بین سال ها ۳۹۷ تا ۴۱۱ هجری قمری درگذشت.
اشعار فردوسی

اشعار فردوسی

از آغاز باید که دانی درست

سر مایهٔ گوهران از نخست

که یزدان ز ناچیز چیز آفرید

بدان تا توانایی آرد پدید

شعرهای فردوسی

چو گفتار بیهوده بسیار گشت

سخنگوی در مردمی خوار گشت

نه نایافت رنجه مکن خویشتن

که تیمار جان باشد و رنج تن

اشعار زیبای فردوسی

بیا تا جهان را به بد نسپریم

به کوشش همه دست نیکی بریم

نباشد همی نیک و بد ، پایدار

همان به که نیکی بود یادگار

اشعار فردوسی

به آموختن چون فروتن شوی

سخن های دانندگان بشنوی

مگوی آن سخن ، کاندر آن سود نیست

کز آن آتشت بهره جز دود نیست

اشعار عاشقانه فردوسی

بنام خداوند خورشید و ماه

که دل را بنامش خرد داد راه

خداوند هستی و هم راستی

نخواهد ز تو کژی و کاستی

اشعار ناب فردوسی

نمیرم از این پس که من زنده‌ام

که تخم سخن را پراکنده‌ام

جملات زیبا فردوسی

ترا دانش و دین رهاند درست

در رستگاری ببایدت جست

وگر دل نخواهی که باشد نژند

نخواهی که دایم بوی مستمند

به گفتار پیغمبرت راه جوی

دل از تیرگیها بدین آب شوی

شعر سعدی در مورد فردوسی

چه خوش گفت فردوسی پاکزاد

که رحمت بر آن تربت پاک باد

میازار موری که دانه‌کش است

که جان دارد و جان شیرین خوش است

اشعار حماسی فردوسی

سپاه شب تیره بر دشت و راغ

یکی فرش گسترده از پّر زاغ

نموده ز هر سو به چشم اهرمن

چو مار سیه ، باز کرده دهن

شعر فردوسی

ز دانش چو جان ترا مایه نیست

به از خامشی هیچ پیرانه نیست

توانگر شد آنکس که خرسند گشت

از او آز و تیمار در بند گشت

شعر زیبای فردوسی

به نام خداوند جان و خرد

کزین برتر اندیشه برنگذرد

خداوند نام و خداوند جای

خداوند روزی ده رهنمای

خداوند کیوان و گردان سپهر

فروزنده ماه و ناهید و مهر

ز نام و نشان و گمان برترست

نگارندهٔ بر شده پیکرست

به بینندگان آفریننده را

نبینی مرنجان دو بیننده را

نیابد بدو نیز اندیشه راه

که او برتر از نام و از جایگاه

سخن هر چه زین گوهران بگذرد

نیابد بدو راه جان و خرد

خرد گر سخن برگزیند همی

همان را گزیند که بیند همی

ستودن نداند کس او را چو هست

میان بندگی را ببایدت بست

خرد را و جان را همی سنجد اوی

در اندیشهٔ سخته کی گنجد اوی

بدین آلت رای و جان و زبان

ستود آفریننده را کی توان

به هستیش باید که خستو شوی

ز گفتار بی‌کار یکسو شوی

پرستنده باشی و جوینده راه

به ژرفی به فرمانش کردن نگاه

توانا بود هر که دانا بود

ز دانش دل پیر برنا بود

از این پرده برتر سخن‌گاه نیست

ز هستی مر اندیشه را راه نیست

همچنین ببینید : اشعار سعدی • اشعار مولوی • اشعار حافظ • رباعیات خیام

اس ام اس روز جوان

اس ام اس روز جوان

اس ام اس روز جوان

اس ام اس روز جوان

دانی که نو بهار جوانی چنان گذشت؟

زود آنچنان گذشت ، که تیر از کمان گذشت

نیمی به راه عشق و جوانی تمام شد

نیم دگر بغفلت و خواب گران شد

قدر جوانیت را بدان عزیزم

اس ام اس ولادت حضرت علی اکبر

سالروز ولادت با سعادت

فرخ لقای نگارخانه عاشورا

حضرت علی اکبر علیه السلام خجسته باد

متن ادبی روز جوان

روزهای جوانی ، دلنشین اند

دلنشین تر از نگاه لیلی

خوش آواتر از صدای تیشه فرهاد

و خواستنی ترند از عشق

جوانی ، روزگار ماندنی ترین خاطره هاست

روز جوان مبارک باد

تبریک روز جوان

جوانان ، اراده ای سترگ دارند و دل هایی دریایی و بزرگ

که می توانند در آرامش سر سبز عشق ، نیکی ها و زیبایی ها را بسرایند

و دری به خانه خورشید بگشایند

روز جوان مبارک

تبریک ولادت حضرت علی اکبر

ولادت با سعادت سرو باغ احمدی، آینه ی محمدی

حضرت علی اکبر علیه السلام و روز جوان مبارک باد

متن های روز جوان

کونان دوویل :

جوانی پلی میان کودکی و پیری است

خوشبخت آن کسی است که این پل را به سلامت بگذراند . . .

شعر ولادت حضرت علی اکبر

عاشقان را دلبری هست بی‌مثال

جمله‌اند شیدای آن حسن و کمال

عالمی دلخواه وصلش، کیست او

این بود آل محمد اکبر نیکو خصال

ولادت حضرت علی اکبر (ع) مبارک باد

متن ولادت حضرت علی اکبر

در گلستان ولا لاله و نسرینی تو

شبه پیغمبر و ریحانه یاسینی تو

ولادت حضرت علی اکبر (ع) و روز جوان مبارک باد

پیامک روز جوان

جوان ، زنگار دل ، آسوده تر می زداید

و عشق و مهربانی را می سراید

جوان ، بر بلندای قله اندیشه و ایمان می نشیند

و حقایق را نیکوتر می بیند

شعر روز جوان

جوانی شمع ره کردم که جویم زندگانی را

نجستم زندگانی را و گم کردم جوانی را

کنون با بار پیری آرزومندم که برگردم

به دنبال جوانی کوره راه زندگانی را

شهریار

اس ام اس روز جوان

چهار چیز را پیش از چهار چیز غنیمت شمار :

جوانی پیش از پیری

صحت پیش از بیماری

توانگری پیش از فقر

و زندگی پیش از مرگ

همچنین ببینید : اس ام اس روز کارگر • اس ام اس روز معلم • اس ام اس روز مرد • اس ام اس روز زن

اس ام اس نیمه شعبان

اس ام اس نیمه شعبان

اس ام اس نیمه شعبان

اس ام اس نیمه شعبان

به انتظار تو نشستن ، اشتباه ماست ، به انتظار تو باید ایستاد

میلاد امام عصر عج تبریک و تهنیت باد

تبریک نیمه شعبان

بر چهره پر ز نور مهدی صلوات

بر جان و دل صبور مهدی صلوات

تا امر فرج شود مهیا بفرست

بهر فرج و ظهور مهدی صلوات

اس ام اس نیمه شعبان

اى وارث ذوالفقار مولا برگرد!

اى نور دو چشم آل طاها، برگرد

ما شعله به شعله سوختیم از غم یاس

اى منتقم حضرت زهرا، برگرد

متن نیمه شعبان

امام کاظم (ع) :

جسم او از دیدگان غایب

ولی یاد او در دل های مؤمنین زنده خواهد بود

شعر نیمه شعبان

جلوه گل عندلیبان را غزلخوان می کند

نام مهدی صد هزاران درد درمان میکند

مدعی گوید که با یک گل نمی گردد بهار

من گلی دارم که عالم را گلستان میکند

عید منتظران مبارک

اس ام اس نیمه شعبان

میلاد با سعادت منجی عالم بشریت

برپاکننده قسط و عدل منتقم خون حسین (ع)

حضرت ولیعصر ، امام زمان ، مهدی موعود (عج)

بر عموم شیعیان جهان مبارک باد

اس ام اس رسمی نیمه شعبان

اگر مهدی زهرا باز گردد

جهان آیینه اعجاز گردد

سرم را پیش پایش می گذارم

که با خاک رهش دمساز گردد

میلاد مهدی موعود (عج) مبارک باد

اشعار نیمه شعبان

اى گل که ولاى تو در جان من است

داغ غم دورى تو مهمان من است

یک لحظه بیا به جان زهرا سوگند

جاى قدمت به روى چشمان من است

اس ام اس اداری نیمه شعبان

مهدی جان!

به روسیاهی‌مان نگاه نکن و به دستهایمان که خالی و گنه کارند

قلبمان را ببین که هر روز، صبح و شام تو را می‌خوانند . . .

پیام تبریک نیمه شعبان

آمدنت چون رستاخیز، عدل گستر است و چون سپیده صبح

نوید آغازی دوباره برای همه خوبی هاست

میلاد مهدی موعود (عج) مبارک باد

تبریک ولادت حضرت مهدی

میلاد دوازدهمین

گل بوستان امامت و ولایت امام عصر و الزمان مبارک

تبریک ولادت امام زمان عج

بخوان دعای فرج را دعـا اثر دارد

دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد

بخوان دعای فرج را کـه یـوسـف زهـرا

ز پشت پرده ی غیبت به ما نظـر دارد

اس ام اس ولادت امام مهدی

دعا می کنم غرق باران شوید

چو بوی خوش یاس و ریحان شوید

چو یاران مهدی شمارش کنند

دعا میکنم جزء یاران شوید

همچنین ببینید : اس ام اس عید مبعث • ولادت امام محمد باقر

اس ام اس روز معلم

اس ام اس روز معلم

اس ام اس روز معلم

اس ام اس روز معلم

پیامبر اکرم (ص) :

در برابر کسی که به او دانش می آموزید

و یا از او دانش فرا می گیرید ، نرمی کنید.

روز معلم مبارک باد

تبریک روز معلم

بهترین معلمان با قلبشان آموزش میدهند ، نه با کتاب

تقدیم به قلب پر مهر شما

آموزگار پُر مهرم روزتان مبارک

پیام روز معلم

معلم متوسط می گوید.

معلم خوب توضیح می دهد

معلم برتر نشان می دهد.

معلم بزرگ الهام می بخشد

روز معلم گرامی

متن روز معلم

هدف یک معلم رسم تصویری از آینده برای دانش آموز نیست

بلکه راهی را نشان خواهد داد

که دانش آموز توانایی رسم تصویر آینده خود را داشته باشد

روز معلم مبارک

اشعار روز معلم

از پدر گر قالب تن یافتیم

از معلم جان روشن یافتیم

ای معلم چون کنم توصیف تو

چون خدا مشکل توان تعریف تو

شعر روز معلم

اگر داری تو عقل و دانش و هوش

معلم هر چه می گوید بکن گوش !

معلم چون پدر والا مقام است

معلم مستحق احترام است

معلم را مرنجان هرگز از خویش

مزن با حرف بی جا بر دلش نیش !

اس ام اس روز معلم

معلم عزیزم

از شما ممنونم

چون از ما چیزی ساختید که امروز هستیم

شاگرد و دست بوس شما

شعر زیبای برای روز معلم

چه کسی هر دو لبم را به الف باز نمود

چه کسی جامه تقوا به تنم ساز نمود

ای معـلم کـه تـو را دانـش بسیـار بـوَد

جان شاگرد بـه فدایت که سزاوار بوَد

متن ادبی روز معلم

بهتر از هزار روز سخت کوشی و مطالعه

یک روز بودن با یک معلم بزرگ است

معلم خوبم روزت مبارک

اس ام اس انگلیسی روز معلم

Thank you teacher for guiding us, inspiring us

Happy Teachers Day

از اینکه مرا هدایت کردید از شما ممنونم معلمم

الهام بخش من روزت مبارک

متن های ناب برای معلم

معلمی شغل نیست؛ معلمی عشق است.

اگر به عنوان شغل انتخابش کرده ای ، رهایش کن

و اگر عشق توست مبارکت باد.

شهید رجایی

متن برای روز معلم

اندیشه ام از تو سبز و آباد شده

از جهل و غم این فکرم آزاد شده

در مکتب پاک و شاد استاد ببین

غم رفته زجانم و دلم شاد شده

روز معلم مبارک باد

همچنین ببینید : اس ام اس روز کارگر • جملات موفقیت • اس ام اس روز مرد