طرز تهیه حلوا عسلی

طرز تهیه حلوا عسلی

طرز تهیه حلوا عسلی مازندران , حلوا عسلی ارومیه شکلاتی , xvc jidi pg h usgd
حلوا عسلی
حلوا عسلی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و بسیار مجلسی ایرانی است که می توانید در مجالس خود آنرا جایگزین حلوای معمولی آرد گندم کنید. این حلوا به دلیل استفاده از عسل علاوه بر طعم عالی دارای ارزش غذایی بالاتری نسبت به حلوای معمولی می باشد.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلوا عسلی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری حلوا عسلی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی حلوا عسلی با پورتال پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم حلوا عسلی

  • کره ۸۰ گرم
  • آرد گندم ۱ پیمانه
  • عسل نصف پیمانه
  • پودر هل ¼ قاشق سوپخوری
  • روغن جامد ۲ قاشق سوپخوری
  • پودر نارگیل و مغز گردو به اندازه کافی
دستور پخت

طرز تهیه حلوا عسلی

برای تهیه حلوای عسلی مجلسی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و آرد گندم را دو مرتبه الک می کنیم تا صاف و یکدست شود. در ادامه آرد گندم را در یک کاسه مناسب می ریزیم و کره را به آن اضافه می کنیم و با دست آن ها را مخلوط می کنیم
و با همزن به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم تا شبیه خمیر مواد نرم و سبک شود.سپس در تابه یا قابلمه ای استیل عسل را می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و به مدت ۱۵ دقیقه با قاشق چوبی آرام عسل را هم می زنیم.
(دقت باید کرد حرارت نباید زیاد باشد چون باعث جوشیدن عسل می شود) و روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم و تابه را از روی حرارت بر می داریم و به آن خمیر نرم را می افزاییم و با هم خوب هم می زنیم
و تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مدت ۳۰ دقیقه مواد خوب بپزد.بعد تابه را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا حلوا عسلی خنک شود و در ظرف مورد نظر می ریزیم و روی آن را با پودر ناگیل و مغز گردو تزئین می کنیم.نوش جان
منبع : parsiday.com/3491-halva-asali

طرز تهیه هلو کباب

طرز تهیه هلو کباب

طرز تهیه هلو کباب کردی کاشانی , دستور پخت هلو کباب با رب انار , xvc jidi ig fhf
هلو کباب
امروز قصد معرفی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی را داریم. هلو کباب یکی از انواع خوراک های اصیل کردی است که به شهر کرمانشاه تعلق دارد. کرمانشاهی ها این کباب خوشمزه را با روغن کرمانشاهی درست می کنند.  این روغن بسیار مرغوب و لذیذ است
و روی طعم و مزه هلو کباب اثر مهم و بسزایی دارد. نام این خوراک باعث سوتفاهم و فکر اشتباه در افراد میشود و همه فکر میکنن این خوراک با هلو درست میشود زیرا نامش هلو کباب است اما این غذا در مواد لازم و ترکیبات خود هلو ندارد. این غذا یک نوع کوفته مانند کوفته تبریزی است
و تنها به خاطر شبیه بودنش به هلو به این نام معروف شده است. در ادامه طرز تهیه و پخت هلو کباب را با تمام نکات آموزشی آن در اختیار شما قرار میدهیم . مقدار موادی که در زیر قرار گرفته شده برای ۴ نفر است . اگر میخواهید برای تعداد بیشتری این غذا را تهیه کنید باید مقدار مواد را بیشتر کنید.

مواد لازم هلو کباب

گوشت بدون چربی    ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ    ۱ عدد
آبلیمو    ۱ قاشق غذاخوری
شکر    ۱ قاشق غذاخوری
لپه    ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده    ۱ قاشق غذاخوری
گردو ، کشمش و آلو بخارا    به مقدار لازم
روغن کرمانشاهی یا روغن مایع    به مقدار لازم
نمک ، زردچوبه و دارچین    به مقدار لازم

طرز تهیه هلو کباب

از لپه شروع کنید. لپه ها را از شب قبل بخیسانید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی شعله گاز قرار بدهید. لپه هایی که از شب قبل خیسانده اید را با دو لیوان آب درون یک قابلمه بریزید. صبر کنید تا لپه ها خوب بپزند. وقتی لپه ها کاملا پخته شدند
قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و کمی صبر کنید تا سرد شود. زمانی که لپه ها سرد شدند ، لپه ها را چرخ کنید. لپه ها را کناری گذاشته و گوشت را دو مرتبه چرخ کنید. گوشت را با لپه چرخ شده و نمک و زردچوبه و پیاز ، دو مرتبه دیگر چرخ کنید.
علت دو بار چرخ کردن مواد ، ایجاد چسبندگی لازم برای کوفته است. اگر کوفته از چسبندگی لازم برخوردار نباشد ممکن است باز شود. وقتی تمام مواد را چرخ کردید ، باید به صورت بیضی شکل به مواد حالت بدهید. اگر دوست داشته باشید
میتوانید از گردو و آلو و کشمش برای مغز کوفته ها استفاده کنید. یک تابه مناسب انتخاب کرده و روی شعله گاز قرار بدهید. کمی روغن درون تابه ریخته و صبر کنید روغن داغ شود. وقتی روغن داغ شد کوفته های بیضی شکل را به تابه اضافه و سرخ کنید.
وقتی کوفته ها سرخ شدند یک قابلمه مناسب را انتخاب و کوفته هایتان را درون قابلمه قرار بدهید. باید تا کمر و وسط کوفته هایتان آب وجود داشته باشد ، پس مقداری آب درون قابلمه بریزید. یکی از نکات مهم در پخت هلو کباب این موضوع است
که نباید بیش از اندازه درون قابلمه آب بریزید. این کار موجب باز شدن کوفته ها و خراب شدن ظاهر هلو کباب میشود. باید به مقدار آب بسیار توجه کنید. آب باید به اندازه ای باشد که زمانی که کوفته ها مغز پخت شدند ، کمی از آب باقی مانده باشد.
آب لیمو و شکر را به قابلمه اضافه و حرارت زیر گاز را ملایم و کم کنید. وقتی نیمی از پخت هلو کباب سپری شد ، زعفرانی که دم کرده اید را با دارچین و نمک به قابلمه اضافه کنید. زمانی که هلو کباب پخته شد ، کوفته ها را در ظرف مناسب قرار داده و بچینید.
آبی که از پخت هلو کباب باقی مانده را روی کوفته ها ریخته و با مغز گردو و کشمش و زرشک تزیین کرده و سرو کنید. اگر دوست داشته باشید میتوانید به صورت دلخواه از سیب زمینی و تخم مرغ برای چسبندگی بیشتر در کوفته استفاده کنید.
منبع : hamdore.com/5390-holoo-kabab

طرز تهیه اسموتی کیوی

طرز تهیه اسموتی کیوی

طرز تهیه اسموتی کیوی سیب موز پرتقال توت فرنگی , دستور تهیه اسموتی کیوی , xvc jidi hsl, jd d d
اسموتی کیوی
اسموتی کیوی یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بسیار محبوب در فصل تابستان است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوشمزه ای دارد ، به دلیل وجود کیوی ، شیر بادام و گرانولا از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است.
با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر اسموتی کیوی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری اسموتی کیوی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش اسموتی کیوی با پورتال پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم اسموتی کیوی

  • گرانولا ۱ پیمانه
  • ماست ¼ پیمانه
  • بادام خام ۱٫۵ پیمانه
  • وانیل نصف قاشق چایخوری
  • کیوی درشت و رسیده ۲ عدد
دستور تهیه

طرز تهیه اسموتی کیوی

برای تهیه اسموتی کیوی خانگی ابتدا بادام ها را در کاسه ای می ریزیم و روی آن ها آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۱ ساعت خیس بخورند و بعد در آبکشی می ریزیم و پوست روی آن ها را می گیریم و در کاسه ای بادام ها را می ریزیم
و ۱ پیمانه آب نیز روی آن ها می ریزیم و حداقل به مدت ۸ ساعت و حداکثر ۱۲ ساعت اجازه می دهیم تا خیس بخورند. سپس بادام ها را در آبکشی می ریزیم و بعد داخل مخلوط کن همراه با ۴ پیمانه آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا با هم مخلوط شوند
و بعد درب مخلوط کن را باز می کنیم و نصف وانیل را نیز به مواد اضافه می کنیم و مجددا صبر می کنیم تا مواد با هم مخلوط شوند و یک پوره بادام داشته باشیم.درب مخلوط کن را باز می کنیم و صافی را روی کاسه ای قرار می دهیم  و پوره بادام را داخل صافی می ریزیم
و با پشت قاشق روی پوره فشار می دهیم تا عصاره و شیره بادام از صافی رد شود و داخل کاسه بریزد.بعد کیوی ها را پوست می گیریم و نیمی از مقدار شیربادام بدست آمده را در مخلوط کن می ریزیم و کیوی ها ، ماست ، نصف گرانولا و باقی وانیل را نیز به آن اضافه می کنیم
و مخلوط کن را روشن می کنیم تا مواد مخلوط شوند.(می توانید کمی عسل نیز به این مواد بیفزاید) پس از پوره شدن مواد را از داخل مخلوط کن در لیوان های سرو می ریزیم و باقی گرانولا را روی آن ها می ریزیم و روی اسموتی را نیز می توانید با یک برش از کیوی نیز جذاب تر کنید و نوش جان کنید.
منبع : parsiday.com/3487-smooti-kivi

خواص حنا

خواص حنا

خواص حنا , مضرات حنا , خاصیت و زیان های حنا , o hw pkh
خواص و مضرات حنا
حنا یک گیاه دولپه ای می باشد که بومی شمال آفریقا ، جنوب و غرب آسیا و شمال استرالیا می باشد. این گیاه دارای گل های سفید یا صورتی و میوه های بسیار کوچک می باشد. حنا دارای خواص دارویی بوده که در زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است.
حنا گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص حنا را برایتان جمع آوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص حنا در ادامه با پارسی دی همراه باشید.
خواص حنا

کاهش فشار خون

اگر می خواهید فشار خون خود را کاهش دهید و سیستم قلبی عروقی خود را تقویت کنید از آب دانه های حنا مصرف کنید.

نرم کنندگی مو

حنا به عنوان یک آبرسان قوی مو می باشد و به عنوان یک ماده طبیعی برای نرم کنندگی مو محسوب می شود.

شادابی و جوانی پوست

حنا به عنوان یک ماده ضد چروک طبیعی شناخته می شود ، چرا که باعث آب رسانی زیاد به پوست صورت شده و بدن را در مقابل چین و چروک مقاوم می کند. اگر می خواهید پوست جوان و شادابی داشته باشید از حنا کمک بگیرید.

پاکسازی بدن از سموم

شما می توانید پوست یا برگ حنا را بخیسانید. آب به دست آمده برای سم زدایی کبد و طحال و پاکسازی بدن مفید است. حنا برای درمان بیماری های کبد بسیار کاربردی است.

رنگ موی طبیعی

در قدیم الایام از حنا برای رنگ کردن موی سر استفاده می شده است ، حنا به دلیل خواص خود برای رنگ مو بسیار مفید می باشد چرا که تاثیری منفی بر روی فولیکول های مو نمی گذارد.

سفید کردن پوست

حنا به عنوان یک سفید کننده طبیعی پوست می باشد که شما می توانید به کمک حنا لایه برداری پوست را انجام دهید تا پوست شما تمیز و روشن شود.

کمک به درمان بیخوابی

روغن حنا باعث درمان استرس و اضطراب می شود و به درمان بی خوابی کمک می کند. برای درمان بی خوابی شبانه بهتر است هر شب قبل از خواب روغن حنا را ببویید.

درمان شپش موهای سر

کسانی که از شپش مو رنج می برند می توانند حنا را با آب لیمو ترش ترکیب کنند چرا که به آنها یک ترکیب ضد قارچی می دهد که می توانند برای از بین بردن شپش مو از آن استفاده کنند. شما می توانید این ترکیب را بر روی پوست و موی سر خود بمالید و حداقل ۳ ساعت بعد از این کار موی خود را با آب گرم بشویید.

درمان جوش های صورت

حنا دارای خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی می باشد که باعث پاکسازی پوست می شود و همچنین چربی پوست را کاهش می دهد که این امر باعث درمان آکنه می شود.

درمان روماتیسم

روغن حنا دارای خاصیت ضد التهابی می باشد که به درمان بیماری های روماتیسم و آرتروز کمک می کند.

تسریع بهبود زخم ها

حنا دارای خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی کنندگی قوی می باشد که باعث درمان سریع تر زخم ها می شود. با ایجاد یک لایه پوستی محافظ از عفونت های پوستی جلوگیری می کند.

بهوبد سردرد و میگرن

خواص ضدالتهابی موجود در برگ حنا باعث افزایش جریان خون در سر شده و به درمان سردرد کمک می کند. شما برای این امر می توانید مقداری آب برگ درخت حنا را بر روی پیشانی خود قرار دهید تا میگرن شما تسکین پیدا کند.

درمان ریزش مو

حنا برای درمان طبیعی ریزش موی سر بسیار موثر است.

درمان آفتاب سوختگی

حنا به دلیل داشتن توانایی خنک کنندگی می تواند برای درمان آفتاب سوختگی موثر باشد.

مفید برای گلو درد

در طب سنتی از حنا برای درمان تب و گلودرد استفاده می شده است ، چرا که حنا دارای خاصیت ضدباکتریایی دارد و باعث افزایش تعریق بدن شده و تب کاهش پیدا می کند.

درمان موخوره

اگر موهای شما خشک و آسیب دیده باشد باعث ایجاد موخوره می شود. بهتر است در این امر از حنا کمک بگیرید.

کمک به رشد موهای سر

حنا یکی از بهترین مواد طبیعی برای تقویت فولیکول مو و افزایش رشد موی سر می باشد.

کمک به رشد ناخن ها

حنا باعث از بین بردن آلودگی باکتریایی و قارچی ناخن ها می شود و به رشد ناخن ها کمک می کند.

مفید برای موهای خشک

حنا باعث آب رسانی به مو و درمان موهای خشک می شود.

حجم دهنده موهای سر

به دلیل اینکه آب و مواد مغذی زیادی در حنا وجود دارد به عنوان یک حجم دهنده طبیعی مو عمل کرده و باعث درخشان شدن موی سر می شود.
مضرات حنا

حساسیت پوستی

حنا انواع مختلفی دارد که بی خطر می باشد ، اما حنای سیاه ممکن است باعث ایجاد حساسیت بر روی پوست شود.
منبع : parsiday.com/3463-hana

طرز تهیه حلوا هویج

طرز تهیه حلوا هویج

طرز تهیه حلوا هویج هندی شیرازی , دستور حلوا هویج عربی با آرد گندم , xvc jidi pg hd i d
حلوا هویج
حلوا هویج یکی از انواع حلواهای خوشمزه و بسیار مجلسی ایرانی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری سرو می شود. از این حلوای مجلسی می توانید برای زیباتر کردن سفره افطاری خود استفاده کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلوا هویج تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری حلوا هویج تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خاص حلوای هویج با پرتال پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم حلوای هویج

  • کره ۵۰ گرم
  • هویج ۵۰۰ گرم
  • آرد برنج ۱۵۰ گرم
  • روغن مایع ۵۰ گرم
  • هل ۱ قاشق چایخوری
  • خلال پسته و مربای هویج برای تزیین
دستور پخت

طرز تهیه حلوای هویج

برای تهیه مربای هویج خانگی ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا زودتر به جوش بیاید.بعد هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و در آب در حال جوش می ریزیم تا به مدت ۳۰ دقیقه کاملا بخار پز شوند.
تا پخت هویج ها باقی مواحل را انجام می دهیم.برای آماده کردن شربت معطر ابتدا ۱۶۰ میلیلیتر آب را در قابلمه کوچکی می ریزیم و روی آن ۱۵۰ گرم شکر می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و با قاشق آرام شکر را در آب هم می زنیم تا زودتر حل شود
و از روی حرارت قابلمه را بر می داریم و ۲ قاشق زعفران و ۳۰ میلی لیتر گلاب به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شود.تابه ای متناسب با مقدار آرد روی حرارت قرار می دهیم
و آرد را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آن کاملا گرفته شود و حرارت را خاموش می کنیم و هنوز به تفت دادن ادامه می دهیم چون تابه داغ است و رها کردن آرد باعث سوختن آرد می شود.آرد را الک می کنیم
و در تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد را به آن اضافه می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس به هویج ها سر می زنیم و پس از گذشت ۳۰ دقیقه آن ها را درصافی قرار می دهیم
و در مخلوط کن یا غذاساز هویج ها را می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا پوره شوند.سپس کره را به آرد طلایی شده می افزاییم و مواد را با هم مخلوط می کنیم،تا کره کاملا در مواد آب شود و حرارت را کم می کنیم و هل،پوره هویج و شربت معطر را کم کم به مواد اضافه می کنیم
و مداوم هم می زنیم تا حلوا کاملا از روی تابه بلند شود و به آن نچسبد.حلوا را در ظرف مورد نظر می ریزیم و به هر صورت که تمایل داریم به آن حالت می دهیم و یا می توانیم برای مجلسی تر شدن ظاهر حلوا کف قالبی را با فرچه که کمی آغشته به روغن کرده ایم چرب کنیم
و حلوا را در قالب بریزیم و خوب فیکس کنیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهیم تا خنک شود و حالت بگیرد.سپس از یخچال بیرون می آوریم و روی قالب حلوا بشقابی می گذاریم و قالب را بر می گردانیم و حلوای زیبا را با مربای هویج ، خلال پسته یا بادام تزئین می کنیم و نوش جان کنید.
منبع : parsiday.com/3489-halva-havij

طرز تهیه ماهی کباب بندری

طرز تهیه ماهی کباب بندری

طرز تهیه ماهی کباب بندری خوشمزه , دستور پخت ماهی کباب بندری
ماهی کباب بندری
یکی از کباب های خوشمزه و خوش طعم ، ماهی کباب بندری است. این غذا در دسته و رده بندی غذاها و کباب های دریایی است. این ماهی کباب علاوه بر طعم و بوی خوشش برای بدن بسیار مفید است. اگر دوست دارید شادتر باشید
و کیفیت خوابتان را بهبود ببخشید ، این غذا را به رژیم غذاییتان اضافه کنید. طبق پژوهشاتی که انجام شده ماهی به علت داشتن اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین D از افسردگی پیشگیری میکند و کیفیت زندگی شما را بهبود میدهد.
در ادامه آموزش آشپزی طرز تهیه و پخت ماهی کباب بندری را با تمام نکات آموزشی آن در اختیار شما قرار میدهیم . مقدار موادی که در زیر قرار گرفته شده برای ۴ نفر است . اگر میخواهید برای تعداد بیشتری این غذا را تهیه کنید باید مقدار مواد را بیشتر کنید.

مواد لازم ماهی کباب بندری

فیله ماهی    ۱ کیلوگرم
پیاز بزرگ    ۲ عدد
آب لیمو ترش تازه    ۶ قاشق غذاخوری
روغن مایع    ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده    به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز    به مقدار لازم

طرز تهیه ماهی کباب بندری

از پیاز شروع کنید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. با کارد یا چاقو پیاز ها را خیلی ریز خرد کنید تا آب پیاز ها به طور کامل خارج شود زیرا ما به آب پیاز ها نیاز داریم. یک ظرف مناسب انتخاب کنید. کمی روغن مایع درون ظرفی که انتخاب کردید ، بریزید.
آبلیموی تازه و نمک و زعفران دم کرده و فلفل قرمز را داخل ظرف حاوی روغن مایع بریزید. آب پیازی که کنار گذاشته بودید را به ظرف اضافه کنید. همه مواد را با هم ترکیب و مخلوط کنید تا خوب یکدست و ترکیب شود. ماهی را تمیز کرده و محتویات داخل شکمش را خالی کنید.
ماهی را به شکل فیله و تکه ای برش داده و ببرید. ماهی را به شکل کامل خشک و به ظرف اضافه کنید. خیلی آرام مواد درون ظرف را ترکیب کنید تا مواد داخل ظرف به تمام قسمت های ماهی برسد و ماهی خوب مزه و طعم بگیرد.
بعد از این که مواد را خیلی خوب مخلوط و ترکیب کنید درب ظرف را بگذارید. اگر ظرفتان در ندارد میتوانید از سلفون استفاده کنید. روی سطح کاسه را سلفون کشیده و آن را درون یخچال بگذارید. باید یک ساعت به ماهی زمان بدهید تا خوب طعم بگیرد.
وقتی یک ساعت سپری شد ، ماهی را از یخچال بیرون بیاورید. حالا زمان آماده کردن منقل است. این ماهی کباب خوشمزه را باید با ذغال درست کنید. ذغال ها را درون منقل ریخته و همه را روشن کنید. اگر همه ذغال ها روشن نباشد
علاوه بر این که ماهی کباب شما بوی دود میگیرد ، برای سلامتی و بدن شما هم مضر است. زمانی که ذغال ها آماده و روشن شده بود ، تکه ها و فیله های ماهی را میان توری های مخصوصی که برای کباب کردن هست
گذاشته و روی منقل قرار دهید تا فیله های ماهی خوب کباب شوند. میتوانید به صورت دلخواه مقداری کره بر روی فیله های ماهی بمالید تا فیله های ماهی خشک نشوند. زمانی که ماهی ها کباب شدن ، با برنج یا نان سرو و میل کنید.
میتوانید به صورت دلخواه در این کباب خوشمزه ، از برش های لیمو استفاده کنید. لیمو هم طعم کباب را خب میکند هم فواید ماهی را ارتقا میبخشد و بخاطر داشتن ویتامین سی باعث جذب بهتر آهن موجود در ماهی میشود.
منبع : hamdore.com/5386-mahi-kabab-bandari

طرز تهیه املت کالباس

طرز تهیه املت کالباس

طرز تهیه املت کالباس و پن hgfhsیر و قارچ , دستور پخت املت ژامبون , xvc jidi hlgj
املت کالباس
املت کالباس یکی از انواع املت های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که می توانید آنرا به خاطر طعم بسیار خوبش وارد فهرست غذایی خود کنید. این املت خوشمزه را می توانید با انواع کالباس های تهیه کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر املت کالباس تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری املت کالباس تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی املت کالباس با پورتال پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم املت کالباس

  • تخم مرغ ۴ عدد
  • ژامبون مرغ ۳۰۰ گرم
  • نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
دستور پخت

طرز تهیه املت کالباس

برای تهیه املت کالباس ابتدا ژامبون مرغ را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و با چاقو برش های عمودی و افقی روی آن می زنیم تا ژامبون های مربع شکلی داشته باشیم و بعد تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم
و کالباس های خرد شده را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم. آنگاه تخم مرغ ها را یکی یکی ابتدا در پیاله ای می شکنیم و بعد از مطمئن شدن از سالم بودن آن ها را در کاسه ای می ریزیم و نمک و زردچوبه را روی آن ها می ریزیم
و با چنگال خوب تخم مرغ ها را هم می زنیم تا یکدست شوند. سپس تخم مرغ ها را روی ژامبون های تفت داده می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و روی مواد فلفل سیاه می پاشیم و درب تابه را می گذاریم تا املت آماده شود.نوش جان
منبع : parsiday.com/3457-omlet-kalbas

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی فوری می توانید برای ۴ نفر باقالی پل...