طرز تهیه پن کیک سیب زمینی

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی فوری می توانید برای 4 نفر پن کیک سیب زمینی تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پن کیک سیب زمینی تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام خوشمزه

کوکو سیب زمینی خام یکی از انواع روش های تهیه کوکو سیب زمینی است که با مواد و روشی متفاوت

مواد لازم برای 4 نفر

مواد لازم پن کیک سیب زمینی

• پیاز ۱ عدد
• تخم مرغ ۱ عدد
• سیب زمینی ۴ عدد
• پنیر پارمیزان ¼ لیوان
• آرد ۶ قاشق غذاخوری
• جعفری ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت پن کیک سیب زمینی

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی

برای تهیه پن کیک سیب زمینی پنیری ابتدا سیب زمینی ها را می شوییم و در قابلمه ای قرار می دهیم و روی آن آب می گیریم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا سیب زمینی ها آبپز شوند.جعفری را پاک می کنیم و می شوییم

و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم.همچنین پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و آب آن را می گیریم و در بشقابی می ریزیم.سپس سیب زمینی ها را از داخل قابلمه بیرون می آوریم و در آبکشی می گذاریم

و اجازه می دهیم تا خنک شوند و پوست آن ها را می گیریم و با گوشتکوب برقی آن ها را کاملا له می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم.تخم مرغ را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن به پوره سیب زمینی اضافه می کنیم.

بعد 3 قاشق غذاخوری از آرد و کمی نمک و فلفل سیاه و پنیر پارمیزان رنده شده را نیز به مواد کاسه می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم و پیاز رنده شده را همراه با جعفری خرد شده به سیب زمینی می افزاییم و همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند.

پس از آماده کردن مایه پن کیک،در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا به مرور زمان روغن داغ شود.آرد باقیمانده را در بشقابی می ریزیم و از مایه پن کیک به اندازه یک گردو بر می داریم و با کف دست به صورت یک دایره به آن شکل می دهیم

و بعد آن را تخت می کنیم تا شبیه به بیضی شود و در آرد آن را می غلتانیم و داخل تابه قرار می دهیم تا سرخ شود و بعد آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر پن کیک ها نیز سرخ شود.همگی پن کیک ها را به همین روش سرخ می کنیم.پن کیک ها را در بشقابی می چینیم و ترجیحا با ماست چکیده نوش جان کنید.